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~今日は「복날」、「초복(初伏)」の日~

韓国では本日7/13は복날
ひと夏に3回訪れる「복날」のうちの
最初に訪れる 초복(初伏) の日です。

「복날」とは、日本でいうところの「土用の丑の日」のような日で、
この日には夏バテしないようにスタミナのつく料理を食べます。
「복날」に食べる代表的な料理と言えば、
何と言っても「삼계탕(参鶏湯)」。

本格的に始まった暑い夏の日、
今日、参鶏湯屋さんには長い列ができていたでしょう。

food_samugetan.png
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